怀孕食谱 孕期怎么吃到更健康(6)

二、准妈妈食材“主治”点心

很多准妈妈从怀孕7个月初开始，会注意到手臂恶心、偶有刺痛感的情况，偶尔做饭连筷子都抓不住了，你会以为是缺钙吗?不，这叫做"腕管syndrome"，手臂可怜、手臂可怜的主要或许就是肿胀，因此准妈妈必须多吃有止痛作用的肉类，如香菇、洋芹菜、辣椒、白萝卜、大蒜、绿豆等。今日，小编就来为您介绍适合准妈妈“主治”的3大食材点心。

1.菱角草菇

食材：甜食草菇250克，菱角300克，即成，芹菜花，芹菜片，炭，味精，素鲜饭，水牛奶，香汁。

应该

①草菇去根晒干，一切两开，下沸水锅焯虹，开水过凉。

②菱角鱼肉瓤，修成直径2厘米的圆进球，下沸水锅焯虹，抽出沥水。

③炒锅上旺火，放素鲜饭250克，即成，芹菜花，芹菜片，味精各适量，烧开后捡出芹菜花，芹菜片，撇去浮沫，放入菱角进球，草菇，烧开后调好口味，用水牛奶鸡饭，起锅装盘，淋上香汁即成。

营养物质tips：菱角成份充足的水分，具有止痛利湿、主治止痛、解暑除烦等功效，是孕晚期准妈妈除去肿胀的佳品。

2.蒜味香菇

食材：香菇，蒜末，较低饭，海盐，水牛奶，蔗糖。

应该

①香菇晒干，摘去老的部分，肉块冷水，一勺海盐，一勺汁，烧开后煮两三分钟捞起。

②肉块冷少许汁，再入锅煸炒盛出，另起锅蒜末，较低饭，少许蔗糖，海盐，水牛奶鸡饭淋上，完成。

营养物质tips：香菇成份多种体液必需的大量维生素、矿物质和微量元素，其中含量非常较低。准妈妈往往可食用香菇可降低肝功能、止痛止痛、除去肿胀、缓解疲劳、有助于食欲，提较低免疫，是一种较低营养物质的照护蔬菜。

3.乌龟奶青鱼饭

食材：青鱼1条，乌龟60克，胡萝卜100克，白萝卜100克，姜，芹菜，，海盐。

应该

①青鱼去鳞、内脏、鳃，消毒干净待用;姜晒干切片;芹菜晒干切段。

②白萝卜、胡萝卜鱼肉晒干切条备用。

③锅内放汁烧至四开花结果，将青鱼放入稍稍汁炸一下。青鱼煎至半熟后，就往锅中加五成满水，抽出姜片、芹菜段，大水桶饭煮开，然后转火烧清煎20分钟后自组胡萝卜和白萝卜条，继续煎20分钟。

④起锅以前自组乌龟，使鱼饭变得白而浓稠，色泽更佳，然后自组海盐佐料才会。

营养物质tips：鱼肉饲料低且成份蔗糖苷、维生素B2、维生素B12等矿物质，对孕妈妈有滋补健胃、易消化、利水主治、健脑等功效。